Beste klant,
Hierbij stuur ik jullie het reisvoorstel ‘Rome – the city of echoes’,
een voorstel voor vier mooie dagen in Rome met een afwisseling van lekker eten, cultuur en elkaar ontmoeten.
Hartelijke groet,
Jolanda Methorst
Inclusief handbagage.
bij aankomst lunch met sandwiches
Inclusief - Nederlandstalige gids, basisfiets en headset.
Voor - Antipasta (vleeswaren, kazen, etc.)
Hoofd - Pasta Amatriciana of Carbonara
Nagerecht - Millefoglie con frutta
Inclusief - entreekaart, Nederlandstalige gids en headset.
Voorgerecht - Pecorino Romano-kazen met mosterd, Rauwe Parmaham, 3 maanden reserve, Focaccina
Primo - Rigatoni (Mancini) Amatriciana-stijl
Secondo - gerecht Sprong op de mond Romeins kalfsvlees
Nagerecht - Tiramisu
We lopen direct richting de eerste locatie waar we onze eerste proeverij hebben. Het restaurant bevindt zich in een karakteristiek steegje van Trastevere op de plek waar één van de oudste synagogen heeft gestaan en hier nog resten van zichtbaar zijn. Eenmaal binnen nemen we een trap naar beneden om een stukje ondergronds Rome te ontdekken en gaan we terug in de tijd, om precies te zijn 160 jaar eerder dan de bouw van het Colosseum waar de wijnkelder van het restaurant te vinden is. Nu is het tijd om een aantal wijnen te proeven en een antiek Romeins recept van gestoofd varkensvlees uit de tijd van Julius Caesar.
We verlaten het restaurant en gaan de wijk verder verkennen op weg naar onze tweede stop. Hier kan gekozen worden tussen drie opties:
Restaurant waar er onder het genot van een glas wijn geproefd kan worden van één of twee typisch Romeinse pastagerechten met huisgemaakte verse pasta of de Romeinse pizza uitgeprobeerd kan worden gebakken in de oudste houtoven van Trastevere.
OF
Wijnbar waar men kan genieten van de beste Italiaanse kazen en hammen zoals de zoete Gorgonzola, de Romeinse schapenkaas en de Parmezaanse kaas die natuurlijk niet kan ontbreken vergezeld met een goed glas wijn.
OF
We nemen plaats in het restaurant en beginnen met een typisch Romeins gefrituurd hapje, de Supplì, heerlijk gevuld met rijst en mozzarella. Dan gaan we de nieuwste streetfood-trend in Rome proeven, een opgevouwen pizza heerlijk gevuld met traditionele pizza ingrediënten of meer gourmet of minder bekende ingrediënten. Dan gaan we weer verder richting onze laatste stop, een typische Romeinse zoetigheid waar we mee afsluiten.
Inclusief - gids, eten en drinken en headsets
Appetizer to share - ham and mozzarella, roman broccoli flan with "pecorino cheese fondue", fried vegetables, focaccia sliced
Main course - keuze tussen 3 gerechten:
- Rigatoni alla amatriciana (the most tipycal roman pasta tomato sauce, pork cheek, pecorino cheese)
- Melanzane alle Parmigiana (vegetarisch, eggplants with tomato parmigiano reggiano and mozzarella cheese cooked in the oven)
- Pollo alla Romana con Peperoni (chicken in pieces ligth tomato sauce, sweet peperoni)
Dessert - Noga semifreddo
Inclusief handbagage.
Ga goed verzekerd op reis! Ik adviseer je om een goede annulerings-, reisbagage- en ongevallenverzekering af te sluiten. Personal Touch Travel werkt samen met Allianz Global Assistance Verzekeringen. Graag informeer ik je desgewenst over de mogelijkheden en kosten van de verzekering welke het beste past bij jouw reis. Goed om te weten; een annuleringsverzekering moet binnen 7 dagen na boeking worden afgesloten.
Denk aan een geldig paspoort of Nederlandse identiteitskaart. Je dient zelf te controleren of je ook een visum of andere reisdocumenten nodig hebt (art. 5, lid 1) zoals een geldig paspoort of, waar het is toegestaan, een identiteitskaart, rijbewijs en eventuele groene kaart en de eventueel vereiste visa. Kijk hiervoor op de site van de visumcentrale; http://visumcentrale.nl/. Als je de reis niet (geheel) kunt maken wegens het ontbreken van enig (geldig) document, komt dat met alle daaraan verbonden gevolgen voor jouw eigen rekening. De reisorganisatie kan geen verantwoordelijkheid aanvaarden indien het ontbreken van de gevraagde documenten/vaccinaties een negatieve invloed hebben op jouw reis.
